Disfruta de un corte delicioso con nuevos ingredientes que le darán un sabor aún más exquisito, claro, con ingredientes Escosa. Conoce su procedimiento.
Procedimiento para la preparación de Dip de Alcachofa:
Mezcla el ajo deshidratado, el aceite, la mostaza, el azúcar mascabado y el jugo de limón. Revuelve muy bien para integrar y vierte sobre los cortes de sirlon. Refrigera por 2 horas.
Mientras se prepara la salsa de mostaza, en un sartén derrite la mantequilla, agrega la cebolla deshidratada, el yogurt, la mostaza y el perejil deshidratado; agrega sal sin dejar de mover para que no se corte y así obtengas una salsa tersa.
En un sartén calenta muy poquito aceite, asa la carne por ambos lados, cuidando el término según el gusto.
Sirve inmediatamente vertiendo la salsa de mostaza.