Cómo hacer papas cambray con chile de árbol

Este platillo es perfecto para servir como botana o guarnición. ¡Sírvelo como más te guste y no te pierdas del delicioso sabor de esta única receta!

Ingredientes de las papas cambray con chile de árbol :

2 kilogramos de papas cambray hervidas
3 cds. de aceite de oliva
1 cda. de salsa de chile de árbol escosa
2 cdas. de pimentón escosa
½ tza. de jugo de limón
1 cdita. de sazonador para carnes legumbres y botanas escosa
½ tza. de puré de tomate
1 cda. de mantequilla
2 cdas. de cebollín escosa

Pasos para hacer las papas cambray con chile de árbol:

Primero, licua la salsa chile de árbol, el pimentón, el puré de tomate, el jugo de limón y el sazonador para carnes, legumbres y botanas.
Después, precalienta un sartén y cuando esté listo agrega un poco de aceite y mantequilla. Cuando la mantequilla se haya derretido agrega las papas y dóralas.
Ahora, vierte la salsa sobre las papas y sofríe hasta que se sazone. Después, tapa el sartén y déjalo reposar durante 15 minutos, para que las papas se integren con la salsa.
Finalmente, agregar el cebollín Escosa. ¡Buen provecho!