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¿Listo para un desayuno gourmet? Prueba nuestros huevos turcos con jocoque y perejil fresco. ¡Irresistibles!
Ingredientes:
- 2 huevos
- ½ taza de jocoque
- 1 cucharadita de pasta de ajo Escosa
- ½ cucharadita de orégano seco Escosa
- ½ cucharadita de eneldo seco Escosa
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de salsa de chile de árbol
- 1 cucharada de perejil fresco
- Pan pita para servir
- Zatar para servir
Pasos:
- Calentar agua con un toque de sal y vinagre.
- Cuando el agua esté por hervir, formar con la cuchara un pequeño remolino en el centro y añadir el huevo con cuidado.
- Cocinar 3 minutos y retirar. Reservar.
- Mientras, mezclar jocoque, pasta de ajo, orégano seco, eneldo seco, sal y pimienta Escosa. Servir el jocoque en el fondo de un plato; decorar con salsa de chile de árbol.
- Servir encima los huevos y acompañar con pan.
