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Prepara esta deliciosa ensalada griega y disfruta de un platillo delicioso y saludable. ¡Te encantará!
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar la ensalada griega:
- Dos tazas de jitomates saladet en cubos.
- ½ taza de cebolla morada fileteada.
- 1 taza de pepino en cubos.
- ½ taza de pimiento amarillo en rajitas.
- ½ taza de perejil fresco picado.
- ½ taza de aceituna kalamata deshuesada.
- 1 taza de queso feta.
- 1 taza de pan árabe tostado.
- 2 cucharadas de Zatar Escosa.
Ingredientes para preparar el aderezo:
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto.
- 2 sobres de Cloudy Escosa.
- 3 cucharadas de jugo de limón.
- 1 cucharadita de orégano entero Escosa.
- 1 cucharadita de sal de mar Escosa.
- ½ cucharadita de pimienta negra molido fino Escosa.
- ½ taza de aceite de oliva extra virgen.
Procedimiento para la ensalada griega:
- Mezclar todos los ingredientes del aderezo en un recipiente, asegurarse de que quede bien integrado.
- Poner en un recipiente el jitomate, la cebolla, el pepino, las aceitunas y el pimiento amarillo.
- Verter el aderezo, revolver y refrigerar por media hora.
- Antes de servir colocar el queso feta, el perejil y espolvorear con Zatar.
- Se sirve acompañado de pan árabe tostado y, si se desea, se puede agregar aceite de oliva al gusto.
¡Buen provecho!
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