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Descubre una deliciosa manera de disfrutar de las coles de Bruselas solo en Escosa. En solo unos simples pasos, podrás crear un platillo sabroso que deleitará a todos.
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 45 min.
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 2 tzas de coles de bruselas
- ½ tza de arándanos
- ½ tza de almendras tostadas fileteadas
- ½ tza de poro
- 1 cdita de sal con cebolla en polvo Escosa
- ½ cdita de pimienta blanca Escosa
- 1 cda de miel de abeja Escosa
- 2 cdas de vinagre balsámico
- 2 cdas de aceite vegetal
- 3 cdas de aceite de aguacate
- 1/3 tza de soya
Necesitarás:
- Soya
- Sal con cebolla
- Miel de abeja
- Aceite vegetal
- Aceite de aguacate
- Vinagre de arroz
- Olla para coles
- Ensaladera honda
- Tabla
- Sartén
Productos del súper:
- Coles de Bruselas
- Poro
Pasos a seguir:
- En una olla, poner agua a hervir y cocer las coles durante 10 minutos. Luego, sacarlas y partirlas por la mitad.
- En un sartén, añadir aceite vegetal y freír el poro hasta que se ablande. Agregar las coles, sal con cebolla en polvo y pimienta blanca. Cocinar hasta que se doren.
- Pasar las coles a una ensaladera.
- Mezclar en un frasco o recipiente profundo los arándanos, vinagre, aceite de aguacate, miel y salsa de soya. Verter sobre las coles y revolver.
- Antes de servir, agregar las almendras tostadas. Servir tibio.