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Sumérgete en una explosión de sabor con nuestro irresistible chicharrón en salsa verde. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que despertará tus sentidos!
Porciones: 5
Tiempo de preparación: 30 min
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 300 gramos de chicharrón de harina
- 10 piezas de tomate verde
- 3-4 chiles verdes
- 1/4 de taza de agua
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de consomé en polvo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 taza de cilantro picado
- Tortillas
Necesitarás:
- Sartén
- Licuadora
- Comal
- Olla para servir
Productos del súper:
- Chicharrón vegano
- Tomates
- Chiles
- Cebolla
- Tortillas
- Frijoles
- Cilantro
Pasos a seguir:
- En una licuadora, mezcla los tomates, los chiles, el agua, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, el azúcar y el consomé hasta obtener una salsa homogénea.
- En una sartén, dora la cebolla picada y luego agrega la salsa. Cuando la salsa comience a hervir, añade una ramita de epazote.
- Deja que la salsa hierva durante 5 minutos más y luego agrega el chicharrón. Apaga el fuego y deja reposar por un tiempo para que el chicharrón se ablande.
- Sirve esta deliciosa salsa con frijolitos y tortillas, espolvoreando cilantro fresco por encima.