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Aquí te dejamos el paso a paso para preparar estas Albóndigas de Brócoli. Puedes prepararlas para cualquier ocasión. Son rápidas de hacer y te van a cautivar.
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 1:30
Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar las Albóndigas de Brócoli:
- 1 ½ tza de brócoli picado
- ½ tza de queso feta desmoronado
- 1 tza de queso oaxaca rallado
- 1 huevo
- 1 cdita de cebolla en polvo escosa
- 1 cdita de sal de mar escosa
- 1 cdita de pimienta blanca escosa
- 1 cdita de albahaca escosa
- ¼ tza de pan molido
Pasos para preparar las Albóndigas de Brócoli:
- En un recipiente ponemos el pan molido, la sal, la pimienta, la cebolla en polvo.
- Batimos el huevo y agregamos los quesos y el brócoli.
- Se revuelve bien a que quede una masa moldeable y con las manos húmedas se van formando las albóndigas de más o menos unos 3 cm.
- En una charola de horno se cubre con papel de hornear y se van acomodando las albóndigas hasta que se acabe la masa. (Si tienes una freidora de aire mejor)
- Antes de meter al horno se vierte un poco de aceite sobre las albóndigas. Mejor si es en spray.
- Hornear a 180ºC, por unos30 a 35 minutos.
