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¿Te quedaste sin ideas para cocinar? ¡No te preocupes! Te compartimos esta receta de pollo con cerveza que te va a encantar.
Para preparar el pollo con cerveza necesitas de los siguientes ingredientes.
Ingredientes del pollo con cerveza:
- ½ tza. Cebolla blanca rebanada
- 1 cda. Aceite de oliva
- 1 cda. Mostaza
- ¼ Harina
- 1 cucharada Jugo sazonador
- 2 cdas. jugo de limón
- 1 cdita. Estragón Escosa
- 20 gramos Mantequilla
- 1 cda. Pimentón Escosa
- ½ cdita. Ajo en trozos
- 1 taza Cerveza clara
- 5 pzas. Pechuga de pollo
- 1 cucharadita. Pimienta negra Escosa
- 1 Pizca Ajo en trozos Escosa
Pasos:
- Primero, enjuaga las pechugas y verifica que no tengan ningún residuo.
- Después, con una toalla de papel seca muy bien y coloca en un recipiente.
- El siguiente paso es untar mostaza en ambos lados de las pechugas.
- A continuación, agrega directamente: el estragón, el pimentón Escosa y la sal con pimienta Escosa.
- Luego, voltea la pechuga y repite el proceso.
- Después, coloca en un sartén el aceite de oliva y la mantequilla, cubre con harina las pechugas y fríe hasta que tengan un aspecto doradito y sirve.
- Coloca las cebollas en el mismo sartén y ásalas, vierte el jugo sazonador y el ajo en trozos Escosa.
- Añade nuevamente las pechugas, después adiciona la cerveza y el limón.
- Tapa durante 15 minutos.
- Finalmente, acompaña las pechugas con cerveza en arroz blanco y decora con perejil fresco.
