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Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, el pescado fresco se sazona con una mezcla de especias y se cocina hasta que esté dorado y crujiente. ¡Cada bocado es una explosión de sabor y textura! Es fácil de preparar y es una excelente opción para una comida o merienda saludable y deliciosa.
Porciones: 5
Tiempo de preparación: 45 min.
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 500 grs de fajitas de pescado blanco (filetes rebanados en fajitas delgadas)
- 1 cdita de pimienta con limón Escosa
- 1 cdita de pimentón Escosa
- 1 cda de mantequilla derretida
- 1 tza de col rebanada
- ½ tza de cebolla morada
- ½ tza de jocoque seco
- 3 cdas de jugo de limón amarillo
- ½ cdita de ajo en polvo Escosa
- 1 cdita de sal con pimienta negra Escosa
- 8 pzas de tortillas
- ½ tza de cilantro picado
- 2 limones partidos
- Salsa de chile al gusto
Necesitarás:
- 2 Bowl
- Sartén
Productos del súper:
- Tilapias
- Col
- Cebolla morada
- Jocoque seco
- Limones
- Cilantro
- Salsa de chile
- Tortillas
Pasos a seguir:
- En un recipiente hondo se coloca la col, la cebolla, el jugo de limón, el jocoque seco, el ajo en polvo y la sal con pimienta negra. Se mezcla todo muy bien y se aparta.
- Mezclar la pimienta con limón, el pimentón y la mantequilla derretida y marinar las tiras de pescado.
- Poner el pescado en un sartén con un poco de aceite, a que queden bien asados por todos lados y retirar.
- Calentar las tortillas, poner una buena cantidad de col bien escurrida y encima fajitas de pescado.
- Se sirve con el cilantro, salsa de chile y unas gotas de limón