Hecha con ingredientes frescos y llena de nutrientes, esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena en familia o una reunión con amigos ¡Prepárala hoy y disfruta de una comida sana y deliciosa!
Porciones: 5
Tiempo de preparación: 15 min preparar / 45 min cocimiento farro
Dificultad: fácil
Ingredientes para la preparación:
- 1 ½ tza de farro cocido
- 1 tza de jitomate cherry
- ½ tza de pistaches pelados
- ¼ tza de arándanos
Vinagreta:
- ¼ tza de jugo de arándanos
- 1/3 tza de aceite de oliva
- 1 cdita de mostaza dijon
- 1 cda de albahaca Escosa
- 1 cdita de sazonador de carnes legumbres y botanas
- ½ tza de jugo de limón amarillo
- 1 cdita de pimienta negra Escosa
Necesitarás:
- Bowl
- Ensaladera
- Mostaza dijon
- Aceite de oliva
- Arándanos
Productos del súper:
- Jugo de arándanos
- Pistaches
- Farro
- Jitomate Cherry
- Limón amarillo
Pasos a seguir:
- Mezclar el jugo de arándanos, la mostaza, el jugo de limón. El sazonador de legumbres, la albahaca y la pimienta.
- En una ensaladera poner el farro, los arándanos y los jitomates. Agregar la vinagreta y dejar reposar unos 15 minutos.
- Antes de servir poner los pistaches.