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¿Quieres sorprender a tus amigos y familia? ¡Te decimos cómo preparar una deliciosa ensalada de papa cambray!
Porciones: 6
Tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: fácil
Ingredientes para preparar ensalada de papa cambray:
- 500 grs de papas cambray cocidas (partidas a la mitad)
- 1 cdita de ajo en polvo Escosa
- 1 cdita de comino en polvo Escosa
- 1 cdita de orégano entero Escosa
- 1 cdita de Chilín Polín Escosa
- 1 pza de lechuga italiana
- 1 taza de jitomaty cherry en mitades
- 1/2 taza de cebolla morada fileteada
- 2 cdas de aceite vegetal
Vinagreta:
- 1/4 de taza de aceite de cacahuate
- 1/4 de taza de aceite de ajonjolí
- 2 cdas de vinagre de vino
- 1/4 de taza de jugo de limón
- 1 cdita de sal de mar Escosa
- 1 cdita de ajo en polvo Escosa
- 1 cdita de cebolla en trozo
- 1 sobre de sustituto de azúcar Cloudy Escosa
Para preparar la vinagreta:
- Agrega en un frasco grande aceite de cacahuate, aceite de ajonjolí, jugo de limón, vinagre de vino, sustituto de azúcar, cebolla en trozos, ajo en polvo, sal de mar.
- Revuelve los ingredientes.
- En un sartén agrega 2 cucharas de aceite, las papas cambray cocidas, ajo en polvo, orégano entero, Chilín Polín, comino molido y cocínalo durante 10 minutos.
- En otro recipiente agrega lechuga para acompañar y vierte las papas cambray, el jitomate cherry y la cebolla fileteada.
- Agrega la vinagreta sobre las papas y mezcla todos los ingredientes.
¡Buen provecho!
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