Pollo en Salsa de Poblano

¿Antojo de algo rico pero picosito? Te invitamos a preparar este delicioso pollo en salsa de poblano. Estamos seguros que te encantará. En Escosa te decimos cómo prepararlo.

Porciones: 6 -8

Tiempo de preparación: 40 minutos

Dificultad: fácil

Ingredientes para preparar pollo en salsa de poblano:

2 tazas de pechuga deshebrada
1 cdita. de sazonador para carnes legumbres y botanas Escosa
1 cda. de aceite
1 taza de cebolla fileteada
1 taza de rajas de poblano
4 chiles poblanos asados
1 cdita. de cebolla en polvo Escosa
1 cdita. de ajo en polvo Escosa
1/2 taza de cilantro fresco
1/2 taza de crema
1/2 taza de caldo de pollo
1 taza de queso rallado

Licua los chiles poblanos asados, el cilantro, la crema, el caldo de pollo, el ajo en polvo y la cebolla, durante un minuto.
Coloca en un sartén un poco de aceite y durante 5 minutos deja dorar la cebolla fileteada. Después agrega el pollo deshebrado y el sazonador para carnes, legumbres y botanas. Déjalos freír por 5 minutos.
Agrega la salsa y las rajas poblanas.
Mezcla todos los ingredientes
Puedes servirlos con tortillas y acompañarlos con queso rallado y frijoles.

¡Buen provecho!