Pollo Al Horno Con Romero Y Jitomate Cherry

Pollo al horno con romero y jitomate cherry. Receta deliciosa, económica, fácil y muy sabrosa. Aprende a prepararla y comparte con toda tu familia.

Ingredientes para pollo al horno:

8 piezas de pollo.
1 cdita. de pimentón Escosa.
2 cditas. de sazonador para aves Escosa.
2 cditas. de jugo de limón.
2 tzas. de jitomate cherry.
1 tza. de cebollitas cambray.
1 cdita. de sal de mar Escosa.
2 cdas. de aceite vegetal.
1 vaso de vino blanco.
3 ramas de romero fresco.

Pasos:

Lo primero que debes hacer, es colocar en un bowl las piezas de pollo y marinar con el jugo de limón, el sazonador y el pimentón.
Después, refrigera al menos 1 hora.
El segundo paso es sofreír en un sartén con el aceite las cebollitas y los jitomates cherry.
Ahora, acomoda en un refractario las piezas de pollo, agrega los jitomates cherrys y las cebollitas, vierte el vino y coloca las ramas romero encima de todo.
Hornea por 45 minutos hasta que el pollo este cocido y jugoso.
Por último, sirve acompañado de papas o arroz. ¡Buen provecho!