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Prueba algo diferente y déjate llevar por el exquisito sabor de estas ricas papas rellenas con huevo.
Ingredientes para papas rellenas con huevo:
- 2 pzas. de papa blanca grandes
- 2 pzas. de huevos
- 3 cdas. de pulpa de papa
- 1/2 tza. de queso cheddar rallado
- 3 cdas. de imitación tocino Escosa
- 1/2 tza. de jitomate picado
- 2 cdas. de cebollín deshidratado Escosa
- 3 cdas. de perejil fresco
- 1 cdita. de sabroseador bajo en sodio Escosa
- 1 cda. de mantequilla derretida
Pasos:
- Primero debes hornear las papas enteras con cáscara hasta que quede bien cocida unos 20 a 30 minutos.
- Después, parte la parte superior y saca toda la pulpa de la papa cuidando de no romper la cáscara y dejando un poco en las orillas.
- Ahora, mezcla la pulpa, la mantequilla, el tocino, el jitomate, el cebollín y el sabroseador Escosa.
- Pon una cucharada de esta mezcla dentro de las cáscaras de papa, estrellar un huevo sin romper, agregar queso y perejil fresco.
- Para finalizar, hornea hasta que el huevo esté cocido. ¡Disfruta de su rico sabor!
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