Comencemos preparando la salsa, para esto mezcla en un recipiente la pasta de ajo, el aceite de oliva, la ralladura de limón, la pimienta negra molida, el perejil deshidratado y una pizca de sal. Remueve con ayuda de una palita, hasta que quede bien integrado todo.
Coloca las rebanadas de baguette sobre un recipiente para hornear. El siguiente paso es barnizar, para ésto puedes ayudarte con una brocha para barnizar las rebanadas de pan. Cuando hayas barnizado todas las rebanadas de pan, agrega el queso parmesano sobre cada una.
Después hornea a 150 grados durante 10 a 15 minutos. Espera hasta que queden crujientes para sacar, cuida que no se doren demasiado.
Por último sirve en un recipiente extendido. Esta receta de pan de ajo es perfecta para servir como botana. Acompáñala con una salsa de jitomate deshidratado o un Dip.