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Dale un toque diferente al fetuccini receta, con esta deliciosa mezcla de sabores que incluye el deleitable sabor del aguacate. ¡Te encantará!
Para hacer este fetuccini receta con aguacate, necesitarás de los siguientes ingredientes:
- 1 tza. de albahaca entera
- Paquete de 500 grs. de fetuccini (previamente cocido)
- 1 tza. de aguacate picado en cubos
- ¼ tza. de jugo de limón
- 1 tza. de nueces
- ¼ tza. de aceite de aguacate
- 1 cdita de ajo en trozos escosa
- ½ tza. de queso parmesano rallado
- 1 cdita. de sal de mar escosa
- Pimienta entera al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida escosa
Pasos:
- Comienza licuando los siguientes ingredientes, puedes usar un procesador o una licuadora. Añade al vaso la albahaca entera, el aguacate cortado en cubos, la nuez, el jugo de limón, la sal de mar, la pimienta negra molida, el aceite de aguacate y el ajo en trozos, licúalos durante un minuto o hasta que los ingredientes se hayan integrado completamente.
- Después, coloca el fetuccini en un recipiente grande y mézclalo con la salsa pesto que hiciste en el paso 1.
- Por último, sirve con queso parmesano y pimienta recién molida. Decora el platillo con albahaca fresca, nueces, aguacate, limón, parmesano y pasta cruda. ¡Buen provecho!
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